‘ชมจันทร์’พืชสมุนไพร จากไม้ประดับสู่อาหารสุขภาพ
August 26th, 2009
No comments
มีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามินเอ วิตามินบี ยังมี สรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆกลุ่มผู้บริโภคที่ “รักษ์สุขภาพ”มีความต้องการเพิ่มมากขึ้น…
“ชมจันทร์” พระจันทร์หรือบางคนเรียกว่า “ดอกบานดึก” เป็นพืชกินดอก ซึ่งนับวันกลุ่มผู้บริโภคที่ “รักษ์สุขภาพ” จะมีความต้องการเพิ่มมากขึ้น เพราะนอกจากมีรสชาติดี มีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามินเอ วิตามินบี ยังมี สรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ
เพื่อตอบสนองความต้องการ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) จึงได้ทำการศึกษาพืชดังกล่าว ในพื้นที่ สถานีวิจัยลำตะคอง ถ.มิตรภาพ ต.หนองสาหร่าย อ.ปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา
Read more…
